الشيز كيكـ

هاي بنات انا اليوم جبتلكم
طريقة عمل التشيز كيك بالصور كامله..

بسم الله:


علبة بسكويت دايجستيف مطحون

- باكيت زبدة سائلة


- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد


- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا
- علبة حليب نستلة مكثف محلى
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling


أولاً:



(ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية



ثالثا:





نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً






رابعاً:





اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي


خامساً:





نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )



- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة



- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق


سادساُ:







يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت







ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك

سابعا :






نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling








ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء










وبالعافيه .انشاء الله تضبط معكم..

واااااااااااااااااااااااااو

الذيذة مشكوووورة

ياعسل

واااااااااااااااااااااااااو

الذيذة مشكوووورة

ياعسل